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Domaine Rémi Jobard : Bourgogne Blanc 2021
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Domaine Rémi Jobard : Bourgogne Blanc 2022

France - Bourgogne - Bourgogne Blanc - Blanc -

Ce  2022 est un 100%  Bio produit par le Domaine Rémi Jobard. Issu d’une parcelle de Chardonnay cinquantenaire collée à l’appellation , sur un sol argilo-calcaire, ce vin est équilibré, frais et harmonieux. 

Note de dégustation :

La robe : robe est brillante et éclatante.

Le nez : dévoile un bouquet harmonieux, d’arômes de fruits du verger aux notes florales, relevé par une touche d’amandes grillées

La bouche : belle minéralité et tension sur une vague d’agrumes en bouche, s’allongeant tout en longueur sur une finale citronnée

Le conseil de 12bouteilles: Pour une dégustation optimale, ce vin se gardera de 2023 à 2028 et se servira à une température de 13°C. Il accompagnera parfaitement un filet de sole avec une fondue de poireaux ou des Saint-Jacques snackées.

Le Domaine Rémi Jobard produit des vins précis et exquis. Le travail de la vigne se faisait entièrement à la main, et le rendement était fortement réduit. Il a ouvert le vignoble à la voie de l'agriculture biologique. Cette série de changements apportent l'air frais nécessaire au Domaine et à ses vins. En quelques années, Rémi Jobard a changé son vignoble Meursault et fourni des vins fins.

Caractéristiques

Notes de dégustations

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À PROPOS

Domaine Rémi Jobard : Bourgogne Blanc 2022

Pays:

France

Région:

Bourgogne

Appellation:

Bourgogne Blanc

Producteur:

Domaine Rémi Jobard

Millésime:

2022

Cépages:

100% Chardonnay

La robe:

jaune citron brillante

Au nez:

dévoile un bouquet harmonieux, d’arômes de fruits du verger aux notes florales, relevé par une touche d’amandes grillées

En bouche:

minéralité et tension sur une vague d’agrumes en bouche, s’allongeant tout en longueur sur une finale citronnée

Volume Alcool:

13%

Conservation:

Prêt à boire

Profil gustatif:

Équilibré

Accords Mets-Vins:

Poissons et Fruits de Mer

Service:

Ouvrez, dégustez

Température:

15°C