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Domaine Thierry Mortet : Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Beaux Bruns" 2022
France - Bourgogne - Chambolle-Musigny - 1er Cru - Rouge -Ce Chambolle-Musigny 2022 est un très grand vin rouge bio de Bourgogne, 100% Pinot Noir en appellation Chambolle-Musigny. Issu d'une seule parcelle de vignes âgée de 35 ans, plantée sur des sols argilo-calcaires de texture d'argile très fine, il élevait en fût neuf dont 30% de fût neuf, avant d'être mis en bouteille. C'est un sublime vin rouge, parmi les plus beaux terroirs de la région et selon les principes de l'agriculture biologique.
Notes de dégustation :
La robe : jolie robe pourpre et profonde
Le nez : complexe, mariant les notes de petits fruits rouges aux arômes de rose et de pivoine.
La bouche : L'attaque est ample et généreuse, la structure est encore légèrement serrée sur la finale. Grand potentiel de garde !
Le conseil 12bouteilles: Ce vin de garde, avec un potentiel de vieillissement de plus de 7 ans, se déguste idéalement à une température de service de 16-18°C et s'accorde parfaitement avec des viandes blanches et rouges, grillées ou rôties, des viandes en sauce brune ou claire, ainsi que des fromages.
Domaine Thierry Mortet a été fondé en 1992 suite à la dissolution du Domaine Mortet Charles & Fils qui appartenait au père de Thierry pour être partagé entre lui et son frère Denis. Ils exploitent aujourd'hui une superficie de 8,5 hectares situés dans le centre du village de Gevrey Chambertin entre Dijon et Nuits-Saint-Georges où le travail de la vigne est réalisé à travers une agriculture raisonnée. Le domaine a pour objectif d'offrir des vins élégants et de production limitée, qui expriment avec sincérité les caractéristiques de la variété des plus grands terroirs de Bourgogne.
Caractéristiques
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À PROPOS
Domaine Thierry Mortet : Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Beaux Bruns" 2022
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Chambolle-Musigny
Producteur:
Thierry Mortet
Millésime:
2022
Classement:
1er Cru
Cépages:
100% Pinot noir
La robe:
robe pourpre, profonde
Au nez:
complexe, notes de petits fruits rouges aux arômes de rose et de pivoine.
En bouche:
attaque ample, gécore légèrement serrée sur la finalenéreuse, la structure est en
Volume Alcool:
13%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Volaille (Dinde, Poulet, ...)
Température:
16°C-18°C
domaine-thierry-mortet
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Ce Chambolle-Musigny 2022 est un très grand vin rouge bio de Bourgogne, 100% Pinot Noir en appellation Chambolle-Musigny. Issu d'une seule parcelle de vignes âgée de 35 ans, plantée sur des sols argilo-calcaires de texture d'argile très fine, il élevait en fût neuf dont 30% de fût neuf, avant d'être mis en bouteille. C'est un sublime vin rouge, parmi les plus beaux terroirs de la région et selon les principes de l'agriculture biologique.
Notes de dégustation :
La robe : jolie robe pourpre et profonde
Le nez : complexe, mariant les notes de petits fruits rouges aux arômes de rose et de pivoine.
La bouche : L'attaque est ample et généreuse, la structure est encore légèrement serrée sur la finale. Grand potentiel de garde !
Le conseil 12bouteilles: Ce vin de garde, avec un potentiel de vieillissement de plus de 7 ans, se déguste idéalement à une température de service de 16-18°C et s'accorde parfaitement avec des viandes blanches et rouges, grillées ou rôties, des viandes en sauce brune ou claire, ainsi que des fromages.
Domaine Thierry Mortet a été fondé en 1992 suite à la dissolution du Domaine Mortet Charles & Fils qui appartenait au père de Thierry pour être partagé entre lui et son frère Denis. Ils exploitent aujourd'hui une superficie de 8,5 hectares situés dans le centre du village de Gevrey Chambertin entre Dijon et Nuits-Saint-Georges où le travail de la vigne est réalisé à travers une agriculture raisonnée. Le domaine a pour objectif d'offrir des vins élégants et de production limitée, qui expriment avec sincérité les caractéristiques de la variété des plus grands terroirs de Bourgogne.