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Domaine Thomas Morey : Chassagne Montrachet Blanc 2019
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Domaine Thomas Morey : Chassagne Montrachet Blanc 2022

France - Bourgogne - Chassagne Montrachet - Blanc -

Chassagne Montrachet blanc 2022 est un magnifique vin blanc de Bourgogne produit par le Domaine Thomas Morey. La cuvée est élaborée à partir d'une seule parcelle de vigne située à l'extrême nord du village au lieu-dit des "Houillères", jouxtant les premiers vignobles de Puligny-Montrachet sur des sols composés de terres rouges argilo-calcaires à dominante calcaire.

Note de dégustation: 

La robe: se pare d'une sublime couleur or aux reflets verts 

Le nez: révèle des arômes minéraux, et tend avec l'âge vers des notes miellées ou de poire mûre

La bouche: riches et mûrs, minéraux avec de la longueur. Le gras s'harmonise à son moelleux de façon persistante.

Le conseil de 12bouteilles : Servir frais à 10°C/12°C, nous vous conseillons d'accompagner ce vin avec du poisson ou des fruits de mer.

Thomas Morey représente la dixième génération de la famille Morey à Chassagne-Montrachet. Après avoir été témoin de l'exploitation viticole de ses grands-parents, puis de celle de ses parents, où il a travaillé pendant 12 ans, il a pris la décision, en 2006, de fonder son propre domaine avec son épouse Sylvie. Le domaine Thomas Morey a marqué son début avec son premier millésime en 2007.

L'histoire des Morey à Chassagne-Montrachet trouve son origine au milieu du XVIIe siècle, lorsque Claude Morey s'installe dans ce village en 1643. Originaire de Paris-l'Hôpital, une petite commune de Saône-et-Loire à proximité de Chassagne-Montrachet, lui ainsi que ses descendants nombreux se sont consacrés aux métiers de commis vignerons, tonneliers et foudriers.

Caractéristiques

Notes de dégustations

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À PROPOS

Domaine Thomas Morey : Chassagne Montrachet Blanc 2022

Pays:

France

Région:

Bourgogne

Appellation:

Chassagne Montrachet

Producteur:

Domaine Thomas Morey

Millésime:

2022

Cépages:

Chardonnay

La robe:

couleur or aux reflets verts

Au nez:

arômes minéraux, et tend avec l'âge vers des notes miellées ou de poire mûre

En bouche:

riches et mûrs, minéraux avec de la longueur

Volume Alcool:

13,5%

Conservation:

Prêt à boire

Profil gustatif:

Équilibré

Accords Mets-Vins:

Poissons et Fruits de Mer

Service:

Ouvrez, dégustez

Température:

10°C-12°C