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Domaine Thomas Morey : Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes Blanc 2022
France - Bourgogne - Chassagne Montrachet - Blanc -Ce sublime Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 2022, est produit par le Domaine Thomas Morey. Le millésime 2022 du Chenevottes de Thomas Morey séduit par ses subtils notes de thé au jasmin, ses arômes florales et de poire qui gagneront en complexité au fil du temps.
Agréable dès à présent, ce vin offre une belle concentration et peut être dégusté avec plaisir, mais il possède également un potentiel de vieillissement considérable.
Note de dégustation:
La robe: sublime robe de couleur jaune paille foncé.
Le nez: Le bouquet révèle des arômes floraux et fruités, avec des nuances minérales en accompagnement.
La bouche: Le vin se révèle savoureux et corsé, offrant une belle persistance en bouche. L'utilisation discrète du bois apporte déjà au vin une élégance unique. Sa structure droite et dynamique, associée à une luminosité et une fraîcheur profondes et complexes, lui confèrent un caractère magique.
Le conseil de 12bouteilles : À une température de service de 11°C, ce vin accompagnera parfaitement une pintade farcie à l'avoine et aux pommes, ainsi qu'un loup de mer grillé, accompagné de fenouil, d'asperges vertes et d'une huile d'olive citronnée.
Les Chenevottes provient du climat 1er Cru du même nom. Les Chenevottes sont situées sur le côté nord de Chassagne, sur une colline douce entre Les Macherelles et la paroisse de Saint-Aubin.
Thomas Morey représente la dixième génération de la famille Morey à Chassagne-Montrachet. Après avoir été témoin de l'exploitation viticole de ses grands-parents, puis de celle de ses parents, où il a travaillé pendant 12 ans, il a pris la décision, en 2006, de fonder son propre domaine avec son épouse Sylvie. Le domaine Thomas Morey a marqué son début avec son premier millésime en 2007.
L'histoire des Morey à Chassagne-Montrachet trouve son origine au milieu du XVIIe siècle, lorsque Claude Morey s'installe dans ce village en 1643. Originaire de Paris-l'Hôpital, une petite commune de Saône-et-Loire à proximité de Chassagne-Montrachet, lui ainsi que ses descendants nombreux se sont consacrés aux métiers de commis vignerons, tonneliers et foudriers.
Caractéristiques
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À PROPOS
Domaine Thomas Morey : Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes Blanc 2022
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Chassagne Montrachet
Producteur:
Domaine Thomas Morey
Millésime:
2022
Cépages:
Chardonnay
La robe:
jaune paille foncée
Au nez:
jolie bouquet, arômes floraux et fruités, avec des notes minérales
En bouche:
savoureux et corsé, belle persistance, élégante, droite, dynamique, fraîche, profondes et complexes,
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
domaine-thomas-morey
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Ce sublime Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 2022, est produit par le Domaine Thomas Morey. Le millésime 2022 du Chenevottes de Thomas Morey séduit par ses subtils notes de thé au jasmin, ses arômes florales et de poire qui gagneront en complexité au fil du temps.
Agréable dès à présent, ce vin offre une belle concentration et peut être dégusté avec plaisir, mais il possède également un potentiel de vieillissement considérable.
Note de dégustation:
La robe: sublime robe de couleur jaune paille foncé.
Le nez: Le bouquet révèle des arômes floraux et fruités, avec des nuances minérales en accompagnement.
La bouche: Le vin se révèle savoureux et corsé, offrant une belle persistance en bouche. L'utilisation discrète du bois apporte déjà au vin une élégance unique. Sa structure droite et dynamique, associée à une luminosité et une fraîcheur profondes et complexes, lui confèrent un caractère magique.
Le conseil de 12bouteilles : À une température de service de 11°C, ce vin accompagnera parfaitement une pintade farcie à l'avoine et aux pommes, ainsi qu'un loup de mer grillé, accompagné de fenouil, d'asperges vertes et d'une huile d'olive citronnée.
Les Chenevottes provient du climat 1er Cru du même nom. Les Chenevottes sont situées sur le côté nord de Chassagne, sur une colline douce entre Les Macherelles et la paroisse de Saint-Aubin.
Thomas Morey représente la dixième génération de la famille Morey à Chassagne-Montrachet. Après avoir été témoin de l'exploitation viticole de ses grands-parents, puis de celle de ses parents, où il a travaillé pendant 12 ans, il a pris la décision, en 2006, de fonder son propre domaine avec son épouse Sylvie. Le domaine Thomas Morey a marqué son début avec son premier millésime en 2007.
L'histoire des Morey à Chassagne-Montrachet trouve son origine au milieu du XVIIe siècle, lorsque Claude Morey s'installe dans ce village en 1643. Originaire de Paris-l'Hôpital, une petite commune de Saône-et-Loire à proximité de Chassagne-Montrachet, lui ainsi que ses descendants nombreux se sont consacrés aux métiers de commis vignerons, tonneliers et foudriers.