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François Villard - Montlys Côte Rôtie 2022
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François Villard - Côte Rôtie Montlys 2022

France - Rhône - Côte-Rôtie - Rouge -

Montlys Côte Rôtie 2022 est un vin rouge produit par le domine François Villard, en 100% Syrah sur des sols de Schistes quartziteux décomposés et avec des vignes âgées de 20 ans. Issu de l'appellation Côte-Rôtie, Montlys est élevé pendant 18 mois en fûts dont 40% de fûts neufs et 60% de fûts âgés de 2 à 4 ans.

Notes de dégustations : 

La robe : Rouge profond

Au nez : Arômes de fruits rouge, framboise et griotte

En bouche : Texture soyeuse et une structure tannique bien intégrée, les saveurs de fruits rouge et de griotte s'exprime avec intensité et élégance soutenues par une acidité équilibrée qui apporte de la fraîcheur et une belle longueur.

Le conseil de 12bouteilles : Ce vin est à déguster d'ici quelques années, il s'accordera parfaitement avec un chevreuil rôtie, une faisane en cocotte ou une tartiflette. 

Le domaine François Villard voit le jour en 1989 avec la plantation des premières vignes. Aujourd'hui le domaine possède 42 hectares repartis en 6 appellations. 23 cuvées sont produites aux domaines pour 450 000 bouteilles. Le travail de la vigne est fait entièrement manuellement et le domaine est certifié en agriculture biologique depuis août 2022.

Caractéristiques

Notes de dégustations

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Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.

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À PROPOS

François Villard - Côte Rôtie Montlys 2022

Pays:

France

Région:

Rhône

Appellation:

Côte-Rôtie

Producteur:

François Villard

Millésime:

2022

Cépages:

100% Syrah

La robe:

rouge profond

Au nez:

arômes de fruits rouge et de griotte

En bouche:

attaque ample et profonde, saveurs de fruits rouge et de griotte

Volume Alcool:

12,5%

Conservation:

10 ans et plus

Profil gustatif:

Fruité

Accords Mets-Vins:

Chevreuil rôtie, faisane en cocotte, tartiflette

Service:

Ouvrez 1h avant dégustation

Température:

16°C-18°C