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Francois Villard - Côte Rôtie "Le Gallet Blanc" 2022
France - Rhône - Côte-Rôtie - Rouge -Le Gallet blanc 2022 est un vin rouge produit par le domine François Villard, en 100% Syrah sur des sols de Schistes quartziteux décomposés et avec des vignes âgées de 20 ans. Issu de l'appellation Côte-Rôtie, Le Gallet Blanc est élevé pendant 18 mois en fûts dont 20% de fûts neufs et 80% de fûts âgés de 2 à 4 ans.
Notes de dégustations :
La robe : Rouge violacé profond
Au nez : Arômes de fruits noir
En bouche : Texture soyeuse et une structure tannique bien intégrée, les saveurs de fruits noirs s'exprime avec intensité et élégance soutenues par une acidité équilibrée qui apporte de la fraîcheur et une belle longueur.
Le conseil de 12bouteilles : Ce vin est à déguster d'ici quelques années, il s'accordera parfaitement avec un boeuf grillé, un chevreuil, ou un tournedos.
Le domaine François Villard voit le jour en 1989 avec la plantation des premières vignes. Aujourd'hui le domaine possède 42 hectares repartis en 6 appellations. 23 cuvées sont produites aux domaines pour 450 000 bouteilles. Le travail de la vigne est fait entièrement manuellement et le domaine est certifié en agriculture biologique depuis août 2022.
Caractéristiques
Notes de dégustations
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Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.
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À PROPOS
Francois Villard - Côte Rôtie "Le Gallet Blanc" 2022
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Côte-Rôtie
Producteur:
François Villard
Millésime:
2022
Cépages:
100% Syrah
La robe:
rouge profond
Au nez:
arômes de fruits rouge et de griotte
En bouche:
attaque ample et profonde, saveurs de fruits rouge et de griotte
Volume Alcool:
12,5%
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Chevreuil rôtie, faisane en cocotte, tartiflette
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C