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Négociant et caviste en ligne en plein coeur de Bordeaux
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Dans ce millésime 2024, le Gris Blanc Rosé de Gérard Bertrand proposé en bouteille à vis s’affirme comme un rosé emblématique de l’IGP Pays d’Oc, élaboré principalement à partir de Grenache. Voici la dégustation que nous avons faite :
La Robe : d’une couleur rose très pâle, presque cristalline, rehaussée de nuances gris et blanc.
Le Nez : délicatement fruité, marqué par de légers arômes de petits fruits rouges.
La Bouche : fraîche et vive, soutenue par un léger perlant qui exalte le fruit. La finale, élégante, se prolonge sur des notes minérales particulièrement rafraîchissantes.
Ce millésime 2024 de Gris Blanc provient de vignes idéalement situées dans la région de Tautavel, en Roussillon, où le Grenache révèle tous ses arômes sous un climat doux, à l’ensoleillement optimal. Les raisins sont vendangés à la main et pressés directement. Afin de préserver la finesse aromatique, toutes les manipulations se font sous gaz carbonique, puis la fermentation démarre à basse température, autour de 15-18°C. Un élevage sur lies fines pendant plusieurs semaines vient parfaire sa texture avant la mise en bouteille.
Tout en élégance, ce Gris Blanc est un modèle de rosé moderne, au style résolument frais et aérien. Sa légèreté naturelle et son fruité délicat en font un vin de plaisir à déguster tout au long de l’année.
Le Conseil de 12bouteilles : Servez-le frais, autour de 10-12°C, à l’apéritif ou pour accompagner coquillages et crustacés, salades méditerranéennes, plats asiatiques, poissons au four et autres recettes épicées (tajines, curry thaï). Grâce à son bouchon à vis, ce rosé se déguste facilement et se conserve dans les meilleures conditions !
Caractéristiques
Notes de dégustations
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À PROPOS
Gérard Bertrand : Gris Blanc 2024 rosé (bouteille à vis)
Pays:
France
Région:
Languedoc
Appellation:
IGP Pays d'Oc
Producteur:
Gérard Bertrand
Millésime:
2024
Cépages:
Grenache
La robe:
rose très pâle, presque cristalline, nuances gris et blanc
Au nez:
délicatement fruité, légers arômes de petits fruits rouges
En bouche:
fraîche et vive, léger perlant, finale élégante, notes minérales rafraîchissantes
Volume Alcool:
12,5%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
apéritif, coquillages, crustacés, salades méditerranéennes, plats asiatiques, poissons au four
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
Dans ce millésime 2024, le Gris Blanc Rosé de Gérard Bertrand proposé en bouteille à vis s’affirme comme un rosé emblématique de l’IGP Pays d’Oc, élaboré principalement à partir de Grenache. Voici la dégustation que nous avons faite :
La Robe : d’une couleur rose très pâle, presque cristalline, rehaussée de nuances gris et blanc.
Le Nez : délicatement fruité, marqué par de légers arômes de petits fruits rouges.
La Bouche : fraîche et vive, soutenue par un léger perlant qui exalte le fruit. La finale, élégante, se prolonge sur des notes minérales particulièrement rafraîchissantes.
Ce millésime 2024 de Gris Blanc provient de vignes idéalement situées dans la région de Tautavel, en Roussillon, où le Grenache révèle tous ses arômes sous un climat doux, à l’ensoleillement optimal. Les raisins sont vendangés à la main et pressés directement. Afin de préserver la finesse aromatique, toutes les manipulations se font sous gaz carbonique, puis la fermentation démarre à basse température, autour de 15-18°C. Un élevage sur lies fines pendant plusieurs semaines vient parfaire sa texture avant la mise en bouteille.
Tout en élégance, ce Gris Blanc est un modèle de rosé moderne, au style résolument frais et aérien. Sa légèreté naturelle et son fruité délicat en font un vin de plaisir à déguster tout au long de l’année.
Le Conseil de 12bouteilles : Servez-le frais, autour de 10-12°C, à l’apéritif ou pour accompagner coquillages et crustacés, salades méditerranéennes, plats asiatiques, poissons au four et autres recettes épicées (tajines, curry thaï). Grâce à son bouchon à vis, ce rosé se déguste facilement et se conserve dans les meilleures conditions !