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Vin de Constance 2017 : Klein Constantia
Afrique du sud - Liquoreux -Vin de dessert, le vin de Constance est un liquoreux produit en Afrique du Sud par la célèbre winery Klein Constantia.
Le millésime 2017 est le troisième millésime vinifié dans le nouveau chais, il est issu d'une culture de plus en plus biologique et biodynamique. Le vin se pare d'une robe jaune dorée, au nez il dégage de léger arômes des premières fleurs blanches, des agrumes mûrs, de l'eau de rose pâle et des amandes. Le goût est en parfaite harmonie et l'équilibre idéal entre les fruits à noyau, le litchi, les écorces d'agrumes et les saveurs crémeuses d'épices. C'est un vin plein de gourmandise, le sucre s'efface derrière la puissance et la fraîcheur, un vin fin et subtil à la finale complexe
Le conseil de 12bouteilles: À boire dès maintenant ou à garder en cave 50 ans ! Ce vin de Constance accompagnera parfaitement une salade de fruits, du foie gras ou un fromage à pâte persillée.
Caractéristiques
Notes de dégustations
J. Suckling
91/100
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À PROPOS
Vin de Constance 2017 : Klein Constantia
Pays:
Afrique du sud
Producteur:
Klein Constantia Winery
Millésime:
2017
Cépages:
100% Muscat de Frontignan
La robe:
belle robe jaune brillante dorée
Au nez:
arômes des premières fleurs blanches, des agrumes mûrs, de l'eau de rose pâle et des amandes
En bouche:
équilibre idéal entre les fruits à noyau, le litchi, les écorces d'agrumes et les saveurs crémeuses d'épices
Volume Alcool:
13%
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Sucré
Accords Mets-Vins:
Roquefort et tous vos desserts
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
klein-constantia
Les autres vins et millésimes disponibles
Vin de dessert, le vin de Constance est un liquoreux produit en Afrique du Sud par la célèbre winery Klein Constantia.
Le millésime 2017 est le troisième millésime vinifié dans le nouveau chais, il est issu d'une culture de plus en plus biologique et biodynamique. Le vin se pare d'une robe jaune dorée, au nez il dégage de léger arômes des premières fleurs blanches, des agrumes mûrs, de l'eau de rose pâle et des amandes. Le goût est en parfaite harmonie et l'équilibre idéal entre les fruits à noyau, le litchi, les écorces d'agrumes et les saveurs crémeuses d'épices. C'est un vin plein de gourmandise, le sucre s'efface derrière la puissance et la fraîcheur, un vin fin et subtil à la finale complexe
Le conseil de 12bouteilles: À boire dès maintenant ou à garder en cave 50 ans ! Ce vin de Constance accompagnera parfaitement une salade de fruits, du foie gras ou un fromage à pâte persillée.