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Champagne Krug
Grande Cuvée, Rosé, Millésimes, Clos du Mesnil, Clos d'Ambonnay, Collection
- Champagne -
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Ce vin est disponible en :
- Bouteille avec coffret (75cl)
- 250.00€ / bouteille
250,00 €
Soit 250,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Spectator
97/100
J. Robinson
19/20
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 250.00€ / bouteille- Bouteille avec coffret (75cl)
- 258.00€ / bouteille
250,00 €
Soit 250,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Spectator
97/100
J. Robinson
19/20
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille avec coffret (75cl)
- 340.00€ / bouteille
340,00 €
Soit 340,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
J. Robinson
18+
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille avec coffret (75cl)
- 690.00€ / bouteille
690,00 €
Soit 690,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
J. Robinson
18+
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille avec coffret (75cl)
- 995.00€ / bouteille
995,00 €
Soit 995,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Spectator
97
J. Suckling
98
CARACTÉRISTIQUES
MAISON KRUG
Fondée en 1843 à Reims
- CHAMPAGNE -
Fondée en 1843 à Reims, la maison de Champagne Krug est depuis longtemps synonyme d'excellence et d'innovation dans l'univers du Champagne. Cette maison familiale cultive une approche unique et artisanale de la production de ses cuvées, mettant en avant l'assemblage de diverses parcelles et millésimes pour créer des champagnes d'une complexité inégalée. Chaque cuvée est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération, avec une attention particulière accordée à l'expression du terroir. La maison s'efforce de créer des champagnes intemporels, capables de vieillir avec élégance. La philosophie de Krug repose sur la conviction que chaque millésime est une histoire unique, à raconter à travers ses champagnes. Les dégustations révèlent des notes complexes allant des arômes de fruits frais aux nuances toastées, reflétant la richesse et la profondeur de leur processus d'élaboration. Krug incarne ainsi l'art de la dégustation et le mariage subtil des éléments pour offrir une expérience gustative inoubliable.
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MAISON KRUG,
LA FICHE TECHNIQUE
PROPRIÉTAIRES : Groupe LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy)
DIRECTEUR GÉNÉRAL : Manuel Reman
MAÎTRE DE CHAI : Julie Cavil
OENOLOGUE : Julie Cavil
APPELLATION : Champagne
SUPERFICIE DU VIGNOBLE : 20 hectares
ACHAT DE RAISIN : 65 hectares
TYPE DE SOLS : Crayeux, très riches en minéraux
CONDUITE DU VIGNOBLE : Raisonnée
CÉPAGE PRINCIPAL : Pinot Noir
AUTRES CÉPAGES : Chardonnay, Pinot Meunier
VENDANGES : Manuelles
VINIFICATION : Petits fûts âgées (environ 5 000, 20 ans d'âge moyen) pendant deux mois, le temps de la phase fermentaire.
PRODUCTION : 700 000 bouteilles/ an
Maison krug,
L'HISTOIRE
En 1843, Joseph Krug, homme visionnaire et anticonformiste, fonde la Maison avec une philosophie intransigeante. Son ambition était de produire chaque année le meilleur Champagne, indépendamment des fluctuations climatiques. Joseph Krug concrétise son rêve en accordant une attention minutieuse à la personnalité de chaque vignoble, en préservant l'unicité de chaque parcelle et de son vin, tout en constituant une vaste bibliothèque de vins de réserve provenant de différentes années.
En 1844, les premières vendanges Krug marquent un tournant, concrétisant le rêve de Joseph Krug et donnant naissance au Champagne Krug Grande Cuvée. La première réinterprétation de cette cuvée emblématique, connue sous le nom de première Édition, voit le jour autour des vendanges de 1845. Chaque année, une nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée est créée, avec un assemblage et une mise en bouteille uniques. Tel qu'il l'exprimait explicitement dans son journal en 1848, Joseph Krug n'accordait pas de préférence particulière à l'un de ses Champagnes par rapport à un autre.
En 1999, Éric Lebel a succédé à Henri Krug et a brillamment dirigé en tant que Chef de Caves de la maison jusqu'au 1er janvier 2020. Après 14 années aux côtés d'Éric Lebel et 14 éditions de Krug Grande Cuvée, Julie Cavil a été nommée Chef de Caves, assumant le rôle de gardien du style de la maison. Chaque année, elle crée avec la palette du millésime, partant d'une page blanche pour reproduire "l'expression la plus généreuse que la Champagne peut offrir".
Aujourd'hui, la Maison propose sept Champagnes, tous caractérisés par une qualité inégalée, chacun représentant une expression unique de la nature.
À l'heure actuelle, Olivier Krug, représentant la sixième génération de la famille Krug et occupant le poste de Directeur de la Maison, ouvre les portes de la maison familiale à Reims pour accueillir les amateurs de Krug du monde entier.
© Agence DISKO
MAISON KRUG,
LA PROPRIÉTÉ
La propriété de la Maison Krug Champagne est située à Reims, au cœur de la région champenoise en France. Fondée en 1843 par Joseph Krug, cette maison de champagne emblématique est imprégnée d'une riche histoire et d'une tradition familiale. Le domaine s'étend sur des vignobles soigneusement sélectionnés, chaque parcelle contribuant à l'assemblage unique et complexe des cuvées Krug.
La cave historique de la Maison Krug, creusée dans la craie champenoise, abrite des trésors de millésimes soigneusement conservés. Les caves offrent des conditions idéales pour le vieillissement du champagne, contribuant ainsi à la création de cuvées d'exception.
Dans son journal, Joseph Krug énoncera la philosophie selon laquelle une "bonne Maison" devrait se restreindre à deux cuvées : une constante annuelle, exprimant la signature unique de la Maison, et une seconde conçue "selon les circonstances", dévoilant ainsi la singularité propre à chaque millésime produit.
© Martin Bruno
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Les amateurs dévoués de Krug ont un avantage significatif sur moi : ils peuvent se souvenir et décrire dans les moindres détails la première fois qu'ils ont dégusté du Champagne Krug... une goutte de Krug a été placée sur mes lèvres le jour de ma naissance.
“
OLIVIER KRUG - DIRECTEUR DE LA MAISON KRUG & SIXIÈME GÉNÉRATION DE LA FAMILLE KRUG
MAISON KRUG,
le savoir-faire
LA SINGULARITÉ DE LA MAISON KRUG
Joseph Krug, le fondateur, était persuadé que seule une attention méticuleuse à chaque élément lui permettrait d'offrir chaque année la plus complète expression du champagne, avec une qualité optimale, indépendamment des variations climatiques.
Joseph Krug a initié la constitution d'une collection de vins de réserve à laquelle six générations ont apporté leur savoir-faire. Cette bibliothèque renferme actuellement 150 vins, chacun reflétant la personnalité unique d'une parcelle individuelle. Le concept fondamental du savoir-faire de Krug repose sur l'individualité, en transformant la récolte de chaque parcelle en un vin distinct, tout en suivant son caractère individuel avant de procéder à un assemblage judicieux.
Le Maître de Chai identifie avec précision les vins issus de parcelles uniques qui peuvent apporter une valeur ajoutée aux créations de l'année. Certains sont choisis pour être préservés en tant que vins de réserve en vue d'une utilisation ultérieure, tandis que d'autres, ne répondant pas au profil souhaité, sont écartés.
© Jenny Zarins
JULIE CAVIL - Maitre de cave krug
Actuellement, Julie Cavil, Maître de Cave Krug, opère de la même manière en utilisant près de 400 vins, dont la plupart reflètent l'essence d'une seule parcelle. La Maison Krug tient fermement à préserver l'identité distincte de chaque élément contribuant à la réalisation de chaque édition, assurant ainsi le respect minutieux du caractère propre à chaque composant.
Durant l'année, Julie et son équipe de vignerons, composée de 5 à 6 membres, procèdent à une série d'auditions, dégustant environ 250 vins de l'année 2 à 3 fois. Au début du printemps, ils évaluent également 150 vins de réserve provenant de 14 années différentes.
Dans la Krug Grande Cuvée, chaque élément de l'orchestre contribue à une joyeuse harmonie, jouant ensemble la mélodie captivante du champagne.Julie consigne plus de 4000 notes de dégustation qu'elle consulte avant chaque décision d'assemblage. Les caractéristiques distinctes de chaque vin, telles que sa mélodie unique, son caractère spécifique, sa fraîcheur, son intensité, sa rondeur et sa profondeur, sont cruciales pour créer un ensemble harmonieux
© A. de Villenfagne
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L'INNOVATION
ID KRUG
Depuis 2011, la Maison convie les amateurs de Champagne à entrer le Krug iD une série de six chiffres présents sur la contre-étiquette de chaque bouteille dans une section dédiée sur le site internet Krug ou via l'application Krug, et depuis 2016, également via Messenger, pour approfondir leur expérience des Champagnes Krug.
Le Krug iD offre un aperçu des impressions annuelles du Maître de Chai, une narration détaillée de l'histoire de la bouteille, des recommandations d'accords culinaires, des conseils pour une conservation et un service optimal, ainsi que des suggestions d'accords musicaux Krug afin de sublimer chaque dégustation de Champagne Krug.
MAISON KRUG,
LES GRANDES CUVÉES
Les Champagnes Krug sont réputés pour leur excellence et leur quête incessante de la perfection depuis 1843. Chaque cuvée incarne l'art subtil de l'assemblage, résultant en des créations d'une richesse et d'une complexité incomparables. La Maison accorde une attention particulière à l'individualité des parcelles, reflétée dans la diversité de ses vins de réserve. L'expérience Krug promet un voyage sensoriel unique, où chaque bouteille raconte une histoire singulière.
Krug Grande Cuvée trouve ses origines dans le rêve de Joseph Krug d'élaborer chaque année le meilleur Champagne, indépendamment des variations climatiques. Depuis 1843, la Maison Krug perpétue cette vision à travers chaque nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée, incarnant ainsi l'expression la plus généreuse du Champagne. L'assemblage de vins provenant de diverses années offre une richesse de saveurs et d'arômes impossibles à atteindre avec des vins issus exclusivement d'une même année.
Krug Rosé représente un assemblage délicat de vins de l'année et de vins choisis dans la riche réserve de la Maison, complété par du Pinot Noir macéré de manière traditionnelle pour apporter structure et vivacité. Avec une maturation d'environ sept ans dans les caves de Krug, ce champagne acquiert son élégance précieuse et son caractère raffiné.
Krug Vintage, incarne la singularité d'une année spécifique, réunissant les vins les plus expressifs de cette période et les sublimant au cours d'une maturation en cave de plus de dix ans.
