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Clos Marie : Les Glorieuses 2020
France - Languedoc - Pic Saint-Loup - Rouge -Dans ce millésime 2020, le Clos Marie Les Glorieuses s’impose comme l’une des plus belles expressions du Languedoc Pic Saint-Loup AOP. Voici la dégustation que nous avons faite :
La Robe : intense et sombre, révélant une profondeur remarquable.
Le Nez : évocateur de graphite, de fusain, de garrigue et de fruit noir, traduisant le noble héritage des vieilles vignes.
La Bouche : pleine et puissante, avec des tanins mûrs et épais, charpentée et structurée, promettant un potentiel de garde d’au moins cinq ans.
Ce millésime 2020 de Les Glorieuses est issu d’un assemblage minutieux de Grenache (50%) et de Syrah (50%), cultivées en viticulture biologique. Le terroir, marqué par un sol du quaternaire et un cône de déjection d’argilo-calcaire du piémont, confère à ce vin son identité singulière. La vinification, partiellement en grappes entières, se caractérise par une cuvaison de 15 à 20 jours, suivie d’un élevage de 22 à 24 mois en demi-muid de 600 litres et en foudre, garantissant une structure harmonieuse et un équilibre parfait entre puissance et finesse.
Tout en caractère, la cuvée Les Glorieuses 2020 incarne l’alliance subtile entre la générosité du soleil du Sud et l’authenticité d’un terroir d’exception. Son profil riche et harmonieux se prête à un vieillissement réussi, promettant de dévoiler toute sa complexité au fil des années.
Le Conseil de 12bouteilles : Un rouge à servir idéalement entre 16 et 18 °C. Parfait en accompagnement d’un canard à l’orange, d’un civet de sanglier, de grillades de bœuf, d’osso bucco ou d’une langue de bœuf, il sublimera à merveille des plats riches et savoureux.
Caractéristiques
Notes de dégustations
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À PROPOS
Clos Marie : Les Glorieuses 2020
Pays:
France
Région:
Languedoc
Appellation:
Pic Saint-Loup
Producteur:
Clos Marie
Millésime:
2020
Cépages:
Grenache (50%) et de Syrah (50%)
La robe:
intense et sombre
Au nez:
graphite, de fusain, de garrigue et de fruit noir
En bouche:
pleine et puissante, avec des tanins mûrs et épais, charpentée et structurée
Volume Alcool:
14%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
languedoc
Les autres vins et millésimes disponibles
Dans ce millésime 2020, le Clos Marie Les Glorieuses s’impose comme l’une des plus belles expressions du Languedoc Pic Saint-Loup AOP. Voici la dégustation que nous avons faite :
La Robe : intense et sombre, révélant une profondeur remarquable.
Le Nez : évocateur de graphite, de fusain, de garrigue et de fruit noir, traduisant le noble héritage des vieilles vignes.
La Bouche : pleine et puissante, avec des tanins mûrs et épais, charpentée et structurée, promettant un potentiel de garde d’au moins cinq ans.
Ce millésime 2020 de Les Glorieuses est issu d’un assemblage minutieux de Grenache (50%) et de Syrah (50%), cultivées en viticulture biologique. Le terroir, marqué par un sol du quaternaire et un cône de déjection d’argilo-calcaire du piémont, confère à ce vin son identité singulière. La vinification, partiellement en grappes entières, se caractérise par une cuvaison de 15 à 20 jours, suivie d’un élevage de 22 à 24 mois en demi-muid de 600 litres et en foudre, garantissant une structure harmonieuse et un équilibre parfait entre puissance et finesse.
Tout en caractère, la cuvée Les Glorieuses 2020 incarne l’alliance subtile entre la générosité du soleil du Sud et l’authenticité d’un terroir d’exception. Son profil riche et harmonieux se prête à un vieillissement réussi, promettant de dévoiler toute sa complexité au fil des années.
Le Conseil de 12bouteilles : Un rouge à servir idéalement entre 16 et 18 °C. Parfait en accompagnement d’un canard à l’orange, d’un civet de sanglier, de grillades de bœuf, d’osso bucco ou d’une langue de bœuf, il sublimera à merveille des plats riches et savoureux.