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Château Pontet Canet 2017
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Whispering Angel 2023, caves d'Esclan
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Deutz : Brut Classic
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Château Montus - Montus 2018
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Opus One 2019
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Château Pontet Canet 2023
Champagne Louis Roederer
FILTRER PAR
Ce vin est disponible en :
- Demi-bouteille (37,5cl)
- 28.90€ / demi-bouteille- Bouteille (75cl)
- 56.00€ / bouteille- Caisse de 6 bouteilles (75cl)
- 55.00€ / bouteille
56,00 €
Soit 56,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
J. Suckling
94
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 79.90€ / bouteille- Caisse de 6 bouteilles (75cl)
- 78.00€ / bouteille- Magnum (1,5l)
- 195.00€ / magnum
79,90 €
Soit 79,90 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 82.00€ / bouteille- Caisse de 6 bouteilles (75cl)
- 79.00€ / bouteille- Magnum (1,5l)
- 164.00€ / magnum
82,00 €
Soit 82,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Spectator
92/100
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille (75cl)
- 89.90€ / bouteille- Caisse de 6 bouteilles (75cl)
- 88.00€ / bouteille- Magnum (1,5l)
- 199.00€ / magnum
89,90 €
Soit 89,90 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Spectator
92/100
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Magnum (1,5l)
- 116.00€ / magnum
116,00 €
Soit 116,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
J. Suckling
94
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille avec coffret (75cl)
- 330.00€ / bouteille
330,00 €
Soit 330,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
95
J. Robinson
17,5 ++
19/20
J. Suckling
97
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Bouteille avec coffret (75cl)
- 690.00€ / bouteille
690,00 €
Soit 690,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
Wine Advocate
95
J. Robinson
17,5 ++
19/20
J. Suckling
97
CARACTÉRISTIQUES
Ce vin est disponible en :
- Magnum (1,5l)
- 1050.00€ / magnum
1 050,00 €
Soit 1 050,00 € / bouteille
NOTES DE DÉGUSTATIONS
J. Robinson
19/20
CARACTÉRISTIQUES
MAISON LOUIS ROEDERER
Fondée en 1833
- Champagne -
Les différentes cuvées de la Maison de Champagne Louis Roederer sont élaborées en mettant en avant la singularité de chaque parcelle, permettant ainsi d’exprimer pleinement la richesse du fruit et la diversité des terroirs. Année après année, le Chef de Caves de la maison Jean-Baptiste Lécaillon préserve le style unique qui caractérise la maison. L'identité de la Maison Louis Roederer s'articule autour de deux valeurs essentielles : le respect du terroir et la recherche de l'élégance. Louis Roederer se consacre à élaborer des champagnes qui reflètent fidèlement l’authenticité de leur terroir d’origine, mettant en valeur l’influence des sols et la spécificité des climats par région. Bien que le Pinot Noir imprime incontestablement son caractère et sa structure aux champagnes Louis Roederer, la maison privilégie le Chardonnay pour sa finesse, sa fraîcheur et sa concentration aromatique.
Patience et créativité sont les maitres mots de cette fabuleuse maison de champagne... On retrouve avec les différents vins de la maison (Rosé Vintage, Cristal, Nature Starck...) des bouteilles uniques et grandioses, symbole de qualité, d'élégance et surtout de fête !
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LA FICHE TECHNIQUE DE LOUIS ROEDERER
DIRECTEUR GÉNÉRAL : Frédéric Rouzaud
MAITRE DE CHAI : Jean-Baptiste Lécaillon
OENOLOGUE : Jean-Baptiste Lécaillon
APPELLATION : Champagne
AUTRE APPELLATION : Coteaux-Champenois
CÉPAGE ROUGE : Pinot Noir (53%), Pinot Meunier (6%)
CÉPAGES BLANCS : Chardonnay (41%)
TYPE DE SOLS : Calcaire, Craie, Marne
ÂGE DES VIGNES : 30 ans
SUPERFICIE : 245 hectares (Rouge : 142, Blanc 98)
MODE DE VENDANGE : Manuelle
CONDUITE DU VIGNOBLE : Biodyname (en cours de certification)
ACHAT DE RAISIN : Oui
PRODUCTION : 3 500 000 bouteilles/an
MAISON LOUIS ROEDERER,
L'HISTOIRE
En 1833, Louis Roederer, héritier de la Maison de Champagne, se distingue en tant qu'esthète et entrepreneur en optant de manière visionnaire pour l'enrichissement de son vignoble. Il décide de maîtriser toutes les étapes de l'élaboration du vin, créant ainsi un style, un esprit et un goût uniques. À l'époque du milieu du XIXe siècle, il défie les conventions de son époque en acquérant instinctivement et éclectiquement des vignes sur les terres des grands crus de Champagne.
Alors que certains achètent du raisin, Louis Roederer préserve le vignoble, analyse le caractère de chaque parcelle et acquiert de manière méthodique les meilleures. Convaincu qu'un grand vin prend ses racines dans le sol, guidé par l'amour de la tradition et la passion pour l'avenir, Louis Roederer inscrit ainsi un destin exceptionnel à la Maison qui portera dorénavant son nom. Son successeur, Louis Roederer II, partage la même vision patiente du champagne, la même conception patrimoniale du domaine et la même audace instinctive.
Il s’inspire également de sa passion pour les livres et les dessins, qu’il collectionne avec talent. Dès les années 1870, les vins de champagne Louis Roederer parcourent l’Atlantique jusqu’aux États-Unis et voyagent jusqu’en Russie pour agrémenter la table du Tsar Alexandre II. En tant qu’homme de raffinement et chercheur infatigable, Louis Roederer II crée un nouveau champagne exclusif pour le Tsar et introduit une innovation majeure : la toute première « cuvée de prestige », baptisée en 1876 du nom de « Cristal ».
Dans les années 1920, Léon Olry Roederer, le nouvel héritier de la Maison Louis Roederer, s'engage à élaborer un vin parfaitement équilibré, une harmonie constante et délicate de plusieurs millésimes, garantissant une qualité toujours impeccable. Il façonne ainsi les fondations du futur Brut Premier, un assemblage remarquable qui joue un rôle clé dans la renaissance de la Maison Louis Roederer.
Dans les années 1920, Léon Olry Roederer, le nouvel héritier de la Maison Louis Roederer, s’engage à élaborer un vin parfaitement équilibré, une harmonie constante et délicate de plusieurs millésimes, garantissant une qualité toujours impeccable. Il façonne ainsi les fondations du futur Brut Premier, un assemblage remarquable qui joue un rôle clé dans la renaissance de la Maison Louis Roederer.
Actuellement dirigée par Frédéric Rouzaud, fils du fondateur, la Maison Louis Roederer voit en lui la septième génération de cette lignée. Affichant une patience similaire et une loyauté inébranlable envers sa vocation créative, la Maison expédie annuellement trois millions de bouteilles à travers le monde.
LOUIS ROEDERER, LA PROPRIÉTÉ
La Maison Louis Roederer puise sa puissance de son vignoble exceptionnel de 240 hectares, composé uniquement de Grands Crus et de Premiers Crus. Réparties sur plus de 400 parcelles dans la Côte des Blancs, la Montagne de Reims et la Vallée de la Marne, ces terres forment une authentique mosaïque de terroirs capturant toute l’essence des plus prestigieux sols de la Champagne.
La Champagne tire sa particularité de son climat océanique à tendance continentale. Les magnifiques coteaux abritent ces prestigieux terroirs champenois, où les vignes s'épanouissent sur des sols calcaires peu profonds. Cela favorise une maturation graduelle des raisins, préservant ainsi la fraîcheur, la pureté aromatique et la minéralité qui définissent le style des champagnes Louis Roederer.
Les trois cépages traditionnels coexistent sur le domaine de Louis Roederer. Le Chardonnay, loué pour sa minéralité, sa finesse et son élégance. Le Pinot Noir, doté d’une constitution robuste, structure les assemblages et les prépare parfaitement au vieillissement. Le Pinot Meunier, cépage doux et plus discret, avec sa capacité d’adaptation, contribue à l’harmonie et à l’assouplissement de certaines cuvées.
En 2013, le vignoble de Louis Roederer couvre une superficie de 240 hectares, répartie en 410 parcelles.
Les trois cépages champenois traditionnels coexistent sur le domaine de Louis Roederer. Le Chardonnay, loué pour sa minéralité, sa finesse et son élégance. Le Pinot noir, doté d'une constitution robuste, structure les assemblages et les prépare parfaitement au vieillissement. Le Pinot Meunier, cépage doux et plus discret, avec sa capacité d'adaptation, contribue à l'harmonie et à l'assouplissement de certaines cuvées.
Tous les millésimes de Louis Roederer proviennent exclusivement de ses propres vignes, une caractéristique unique en Champagne. La quête de diversité des terroirs, des crus, des parcelles, des cépages, véritables Climats au sens bourguignon, devient une évidence pour la Maison Louis Roederer, et l'acquisition spécifique de lieux sélectionnés pour leur capacité à produire différentes typicités de vin devient la norme. Cette politique demeure aujourd'hui une condition essentielle pour l'évolution de la Maison.
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Les cuvées de la Maison Louis Roederer naissent de la confrontation patiente avec les éléments, d'une rencontre de talents, d'une science des équilibres, d'un raisin résistant et généreux, enraciné dans la terre de Champagne, ainsi naît un vin à l'âme solaire, à l'élégance cristalline
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MAISON LOUIS ROEDERER - CHAMPAGNE
LOUIS ROEDERER,
LE SAVOIR-faire
DE LA VIGNE AU CHAI
Les raisins de nos parcelles sont cueillis à la main avec le plus grand soin puis rassemblés dans des paniers et pressés sur le lieu même de la récolte. Le pressurage est une opération très délicate car la couleur du grain ne doit pas teinter le jus qui doit conserver sa blondeur et sa limpidité.
Une sélection précise et une vinification dite « parcellaire » assurent le respect de l’origine, la traçabilité du raisin et une connaissance parfaite du fruit de quasiment chaque rang de vigne. Elles offrent aussi la chance de pouvoir préserver l’équilibre naturel de chaque parcelle. Ainsi, la vigne est protégée de toute influence : chacun de nos vins donne naturellement le meilleur de lui-même.
LA VINIFICATION
Louis Roederer sont élaborés patiemment au cours de vinification d’orfèvre magnifiant le respect de la matière première ainsi qu’une constante recherche d’équilibre et d’éclat du fruit.
Pressés sur le lieu même de la récolte, les jus sont ensuite vinifiés séparément.
Avec plus de 450 cuves, l’expression de chaque parcelle est parfaitement conservée et l’évolution de leur personnalité rigoureusement suivie. Empreinte qui fait le style des champagnes Louis Roederer, certains des jus sont élevés en foudres sur lies, développant ainsi une texture et une sucrosité rares.
Quintessence de l’art du champagne, l’assemblage représente le cœur de l’élaboration de ces cuvées d’exception. Atteindre un style constant, alors même que millésime après millésime, les vendanges varient en termes de quantité et de qualité. La diversité des vins de réserve de la maison permet d’obtenir cette extraordinaire palette aromatique née du talent et de l’intuition des équipes Louis Roederer, exhalant avec pureté et raffinement les nuances de chaque terroir.
Louis roederer,
LES GRANDES CUVÉES
La Cuvée Cristal de Louis Roederer, le vin le plus renommé de la maison, est conditionnée dans une bouteille de cristal à fond plat, portant ainsi le nom de ce matériau précieux qui met en valeur sa transparence et sa luminosité. Distingué par son équilibre exceptionnel, Cristal est un champagne épuré dont la longueur en bouche demeure inégalée. Il s'agit d'un vin de garde, capable de vieillir pendant plus de vingt ans sans perdre sa fraîcheur et son caractère.
Les Cuvées Collection de la Maison Louis Roederer représentent une nouvelle approche, née de la volonté d'améliorer la qualité des assemblages multi-millésimés. Provenant d'un tiers des vignobles de « La Rivière », « La Montagne » et « La Côte », la Collection de la Maison Louis Roederer est élaborée à partir d'un millésime de base, de vin de réserve élevé sous-bois, et de vin issu de la « réserve perpétuelle », initiée selon les principes de la solera en 2012.
La Cuvée Louis Roederer Vintage vise à saisir l'expression la plus éminente du Pinot noir de notre vignoble de « La Montagne », centré autour des premières vignes acquises par la Maison. Elle témoigne ainsi d'un millésime exceptionnel, capturant l'image d'un terroir façonné par une lente maturation s'étendant au fil des ans.
Elaborée principalement à partir de Pinot noir, parfois accompagnée de Chardonnay, la Cuvée Vintage connaît un vieillissement moyen de 4 ans sur lies. Elle bénéficie également d'une période de repos d'au moins 6 mois après dégorgement, contribuant ainsi à affiner sa maturité.
Son identité prend forme grâce à la puissance et la maturité du Pinot noir, révélant des arômes de fruits intenses, de poire juteuse, d'agrumes concentrés presque confits, et de fruits rouges acidulés.
