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Domaine de Bila Haut - M.Chapoutier- Occultum Lapidem 2020
France - Languedoc Roussillon - Côtes du Roussillon - Rouge -Domaine de Bila Haut, Occultum Lapidem 2020 est un vin rouge cultivé dans l'appellation Côtes du Roussillon par la maison M.Chapoutier.
D’assemblage 50% Syrah, 40% Grenache complété par des Carignan, c'est un des meilleurs rapports qualité prix du Languedoc, un grand vin du Roussillon accessible.
Note de Dégustation du millésime 2020
la robe est belle rouge, grenat foncé.
Au nez, le premier nez réservé sur une dominante graphite, cuir, puis d’intenses notes de poivres, de fruits noirs et de garrigue.
En bouche, l’attaque est riche, dense ; la suite est charnue, solaire, longue finale séveuse, servie par des tanins fins et une belle fraîcheur.
Cépage(s) : Syrah, Grenache et Carignan.
Le conseil de 12bouteilles: Prêt à boire, Occultum Lapidem 2020 est délicieux avec une viande rouge ou un magret de canard, veuillez à le servir entre 16°C et 18°C.
Caractéristiques
Notes de dégustations
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À PROPOS
Domaine de Bila Haut - M.Chapoutier- Occultum Lapidem 2020
Pays:
France
Région:
Languedoc Roussillon
Appellation:
Côtes du Roussillon
Producteur:
M.Chapoutier
Millésime:
2020
Cépages:
50% Syrah, 40% Grenache, Mourvèdre, Carignan
La robe:
Profonde
Au nez:
framboises noires, de cassis, de poivre et de réglisse
En bouche:
Corsé, élégant, équilibré
Volume Alcool:
14,5%
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C