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Occultum Lapidem 2019 - Domaine de Bila Haut - M.Chapoutier
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Domaine de Bila Haut - M.Chapoutier- Occultum Lapidem 2020

France - Languedoc Roussillon - Côtes du Roussillon - Rouge -

Domaine de Bila Haut, Occultum Lapidem 2020 est un vin rouge cultivé dans l'appellation Côtes du Roussillon par la maison M.Chapoutier.

D’assemblage 50% Syrah, 40% Grenache complété par des Carignan, c'est un des meilleurs rapports qualité prix du Languedoc, un grand vin du Roussillon accessible.

Note de Dégustation du millésime 2020 

la robe est belle rouge, grenat foncé.
Au nez, le premier nez réservé sur une dominante graphite, cuir, puis d’intenses notes de poivres, de fruits noirs et de garrigue.
En bouche, l’attaque est riche, dense ; la suite est charnue, solaire, longue finale séveuse, servie par des tanins fins et une belle fraîcheur.

Cépage(s) : Syrah, Grenache et Carignan.

Le conseil de 12bouteilles: Prêt à boire, Occultum Lapidem 2020 est délicieux avec une viande rouge ou un magret de canard, veuillez à le servir entre 16°C et 18°C.

Caractéristiques

Notes de dégustations

Wine Advocate 91
J. Suckling 93
14,90 €
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À PROPOS

Domaine de Bila Haut - M.Chapoutier- Occultum Lapidem 2020

Pays:

France

Région:

Languedoc Roussillon

Appellation:

Côtes du Roussillon

Producteur:

M.Chapoutier

Millésime:

2020

Cépages:

50% Syrah, 40% Grenache, Mourvèdre, Carignan

La robe:

Profonde

Au nez:

framboises noires, de cassis, de poivre et de réglisse

En bouche:

Corsé, élégant, équilibré

Volume Alcool:

14,5%

Conservation:

2 à 5 ans

Profil gustatif:

Puissant

Accords Mets-Vins:

Viande Rouge (Boeuf, Agneau)

Service:

Ouvrez 1h avant dégustation

Température:

16°C-18°C