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Penfolds : Yattarna Chardonnay 2018
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Penfolds : Yattarna Chardonnay 2022

Australie - Australie du Sud - Blanc -

Ce Yattarna Chardonnay est un grand vin blanc australien produit par le domaine Penfolds
Ce 2022 est une magnifique bouteille notée par 
La robe 
est pâle, vibrante, brillante avec des reflets verts
Le nez est minéral, il dévoile des notes de fruits (pamplemousse, citron et de poire), des notes de crème brûlée et noisette grillée
La bouche est puissante et complexe mais séduisante avec des arômes fruitées et florales

Lancé en 1998 avec le millésime 1995, ce vin est le résultat de l'un des projets de développement du vin les plus complets, les plus ciblés et les plus médiatisés jamais réalisés en Australie. L'aspiration et l'indépendance d'esprit des générations de viticulteurs de Penfolds ont inspiré l'ambition de créer un vin blanc qui établirait la norme pour le chardonnay australien ultrafin. Grâce à un approvisionnement sélectif des meilleurs chardonnays provenant de régions au climat frais et à une vinification intelligente, le style continue d'évoluer. Yattarna reflète la patience de Penfolds et son engagement continu envers son objectif initial, son nom même étant tiré de la langue indigène locale et signifiant "petit à petit, progressivement".

Le conseil de 12bouteilles: Servir autour de 10°C - 12°C, ce sublime vin blanc s'accordera parfaitement avec une viande blanche ou du poisson. Il peut s'apprécier dès à présent ou pleinement dans les 10 ans à venir.

Penfolds fait partie des grandes Wineries Australiennes possédant des vignes dans toutes les grandes régions : Adélaide avec le fameux Magill Estate, Barossa Valley (Kalimna, Koonunga Hill, Waltons, Stonewell), Eden Valley, McLaren Valley, Coonawarra. 

Caractéristiques

Notes de dégustations

Wine Advocate 97+
J. Suckling 97
165,00 € Soit 165.00€ / bouteille

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Ce vin est disponible en :

- Bouteille (75cl)

- 165.00€ / bouteille

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À PROPOS

Penfolds : Yattarna Chardonnay 2022

Pays:

Australie

Région:

Australie du Sud

Producteur:

Penfolds

Millésime:

2022

Cépages:

100% Chardonnay

La robe:

pâle, vibrante, brillante avec des reflets verts

Au nez:

minéral, notes de fruits (pamplemousse, citron et de poire), des notes de crème brûlée et noisette grillée

En bouche:

puissante et complexel, séduisante, arômes fruitées et florales

Conservation:

2023-2039

Profil gustatif:

Puissant

Accords Mets-Vins:

Viande Blanche (Porc, Veau, ...)

Température:

10°C-12°C