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Le Château Yquem Sauternes est un vin blanc produit à Bordeaux, en France.
Il est considéré comme l'un des meilleurs vins doux au monde et est souvent comparé au riesling ou au Moscato d'Asti italien.
Le millésime 2016 a produit un excellent exemple de ce vin, avec des notes de miel et d'abricot au nez et en bouche.
La finale est longue et douce, avec des saveurs d'ananas et de poire qui persistent sur la langue.
Ce vin se marie bien avec du gâteau au fromage ou de la crème glacée, mais il se suffit aussi à lui-même comme vin de dessert.
Voir aussi
- Château Yquem Sauternes 2011 Bouteille (75cl)
- Château Yquem Sauternes 2014 Bouteille (75cl)
- Château Yquem Sauternes 2015 Bouteille (75cl)
- Château Yquem Sauternes 2016 Demi-bouteille (37,5cl)
- Château Yquem Sauternes 2017 Bouteille (75cl)
- Château Yquem Sauternes 2018 Bouteille (75cl)
- Château Yquem Sauternes 2018 Demi-bouteille (37,5cl)
- Château Yquem Sauternes 2008 Bouteille (75cl)
- Château Yquem Sauternes 2007 Bouteille (75cl)