- Nouveau
-
Château Pontet Canet 2017
-
-
-
- -1,00 €
Whispering Angel 2023, caves d'Esclan
-
Deutz : Brut Classic
-
Château Montus - Montus 2018
-
Opus One 2019
-
Château Pontet Canet 2023
Saint Patrice 2015 - Châteauneuf-du-Pâpe
France - Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Rouge -Dans ce millésime 2015, le Saint Patrice est un véritable coup de cœur dans l’appellation Châteauneuf-du-Pape, un millésime particulièrement généreux. Voici la dégustation que nous avons faite :
La Robe : rouge rubis profond, aux reflets légèrement grenat.
Le Nez : classique et puissant, marqué par des fruits rouges et noirs bien mûrs, sur fond de garrigue poivrée et de notes de cuir.
La Bouche : moyennement corsée à corsée, bien concentrée et parfaitement équilibrée, avec des tanins fins et soyeux. C’est un vin de belle garde qui devrait atteindre facilement 15 ans de longévité.
Ce millésime 2015 de Saint Patrice est issu d’un assemblage de Grenache noir, de Mourvèdre et de Syrah, vendangés entre 30 % et 60 % en grappes entières selon les cépages. Les macérations pré-fermentaires et la fermentation alcoolique se font exclusivement en cuves béton, avec de légers remontages et des infusions longues pendant près de cinq semaines. L’élevage de 16 mois en cuve béton, foudres, demi-muids et barriques de chêne français contribue à la belle complexité de ce vin racé.
Tout en élégance, ce Châteauneuf-du-Pape profite d’un terroir varié : argilo-sablonneux, galets roulés, calcaires et même quelques nuances d’argiles blanches et jaunes. Résultat : une structure solide et une grande fraîcheur aromatique, malgré un été 2015 particulièrement chaud et ensoleillé.
Bettane & Desseauve : 17/20 – The Wine Advocate : 92 pts
Le Conseil de 12bouteilles : Un sublime Cru de la partie sud du Rhône. On conseille de l’ouvrir 2 heures avant la dégustation, idéalement sur une belle pièce de viande ou un gibier. Il peut se conserver en cave pendant au moins 10 ans, voire plus, pour gagner encore en finesse et en profondeur !
Caractéristiques
Notes de dégustations
Wine Advocate
92
50,00 €
Soit
50.00€ /
bouteille
Choisir mon conditionnement et mes quantités
Délai de livraison : sous 72h
Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.
Livraison offerte dès 300€ d’achat
À PROPOS
Saint Patrice 2015 - Châteauneuf-du-Pâpe
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Châteauneuf-du-Pape
Producteur:
Clos Saint Patrice
Millésime:
2015
Cépages:
grenache noir, mourvèdre, syrah
La robe:
rouge rubis profond, aux reflets légèrement grenat
Au nez:
classique et puissant, marqué par des fruits rouges et noirs, garrigue poivrée et de notes de cuir
En bouche:
moyennement corsée à corsée, bien concentrée et parfaitement équilibrée, avec des tanins fins et soyeux
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 2h avant dégustation
Température:
15°C
clos-saint-patrice
Les autres vins et millésimes disponibles
Dans ce millésime 2015, le Saint Patrice est un véritable coup de cœur dans l’appellation Châteauneuf-du-Pape, un millésime particulièrement généreux. Voici la dégustation que nous avons faite :
La Robe : rouge rubis profond, aux reflets légèrement grenat.
Le Nez : classique et puissant, marqué par des fruits rouges et noirs bien mûrs, sur fond de garrigue poivrée et de notes de cuir.
La Bouche : moyennement corsée à corsée, bien concentrée et parfaitement équilibrée, avec des tanins fins et soyeux. C’est un vin de belle garde qui devrait atteindre facilement 15 ans de longévité.
Ce millésime 2015 de Saint Patrice est issu d’un assemblage de Grenache noir, de Mourvèdre et de Syrah, vendangés entre 30 % et 60 % en grappes entières selon les cépages. Les macérations pré-fermentaires et la fermentation alcoolique se font exclusivement en cuves béton, avec de légers remontages et des infusions longues pendant près de cinq semaines. L’élevage de 16 mois en cuve béton, foudres, demi-muids et barriques de chêne français contribue à la belle complexité de ce vin racé.
Tout en élégance, ce Châteauneuf-du-Pape profite d’un terroir varié : argilo-sablonneux, galets roulés, calcaires et même quelques nuances d’argiles blanches et jaunes. Résultat : une structure solide et une grande fraîcheur aromatique, malgré un été 2015 particulièrement chaud et ensoleillé.
Bettane & Desseauve : 17/20 – The Wine Advocate : 92 pts
Le Conseil de 12bouteilles : Un sublime Cru de la partie sud du Rhône. On conseille de l’ouvrir 2 heures avant la dégustation, idéalement sur une belle pièce de viande ou un gibier. Il peut se conserver en cave pendant au moins 10 ans, voire plus, pour gagner encore en finesse et en profondeur !